Académie des Cordons Bleus
Bienvenue à l’Académie des Cordons Bleus, la plateforme incontournable pour les débutants ou les passionnés de cuisine qui souhaitent perfectionner leur savoir-faire culinaire. Nos vidéos exclusives vous plongent dans l’univers de la gastronomie avec des techniques raffinées, des recettes gourmandes et des présentations dignes des plus grands chefs.
Que vous soyez amateur ou professionnel, nos vidéos-recettes en ligne vous guideront pas à pas dans l’apprentissage des bases essentielles jusqu’aux créations les plus sophistiquées.
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Jardin botanique
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Imaginez une promenade dans un jardin botanique luxuriant, où chaque élément est soigneusement disposé pour émerveiller vos sens. C'est exactement ce que vous réserve cette salade de quinoa aux crevettes, une véritable création gourmande et raffinée.
Le quinoa, léger et légèrement croquant, forme... -
Fusion verde
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Laissez-vous séduire par notre version unique de l'arroz con pollo, une fusion irrésistible de saveurs. Chaque bouchée révèle une roulade de poulet parfaitement dorée et tendre, préparée selon une technique française raffinée. Accompagnée d'un riz subtilement épicé, cuit à la perfection, qui abso...
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Fierté du Cameroun
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Laissez-vous émerveiller par la richesse et la profondeur des saveurs de ce plat emblématique de la cuisine camerounaise : le Ndolé. Des feuilles de ndolé finement cuites, parfumées et mijotées dans une sauce onctueuse à base de pâte d'arachide et d'épices, créent une explosion de goûts exotiques...