Mignon doré
Plats principaux
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57m
Découvrez le parfait équilibre entre tendreté et croquant avec ce médaillon de porc en croûte d'herbes fraîches et de panko, une véritable explosion de saveurs. Le porc, parfaitement rôti, se révèle juteux à l'intérieur, tandis que sa croûte dorée et parfumée offre un contraste irrésistible. Accompagné d'une purée de patate douce onctueuse et délicatement sucrée, ce plat atteint le bel équilibre entre douceur et richesse. La sauce à la pomme, subtilement acidulée et légèrement sucrée, vient parfaire l'ensemble, apportant une touche fruitée et gourmande qui sublime chaque bouchée. Une expérience culinaire qui ravira les palais, alliant créativité, élégance et convivialité.
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