Succombez à cette salade de couscous généreuse, un véritable mélange de saveurs et de textures irrésistibles. Le couscous léger et aéré est parfaitement accompagné de morceaux de poulet tendre, grillé à la perfection, apportant à chaque bouchée une richesse savoureuse. La vinaigrette maison à bas...

Découvrez une explosion de saveurs avec ces côtes levées savamment grillées, tendres et juteuses, sublimées par une sauce richement aromatisée. La viande, cuite lentement pour une tendreté parfaite, se détache facilement de l'os et se mêle à la douceur légèrement sucrée de la sauce, relevée d'épi...

Découvrez le parfait équilibre entre tendreté et croquant avec ce médaillon de porc en croûte d'herbes fraîches et de panko, une véritable explosion de saveurs. Le porc, parfaitement rôti, se révèle juteux à l'intérieur, tandis que sa croûte dorée et parfumée offre un contraste irrésistible. Acco...

Plongez dans un tourbillon de saveurs exotiques avec ce plat de poulet jerk jamaïcain, où les épices créoles enveloppent chaque morceau de poulet mariné grillé à la perfection. La croûte légèrement caramélisée révèle un cœur juteux et intensément parfumé, offrant un goût vibrant qui danse sur vos...

Avec le délice d'Abomey, découvrez une version d'Amiwo au poulet moderne et raffinée. Ce plat marie des influences traditionnelles et des touches innovantes, alliant le poulet tendre à une sauce épicée et savoureuse. Une explosion de goûts qui séduira tous les palais à la recherche de nouvelles s...

Laissez-vous emporter par la richesse de ce poulet Yassa, un plat aux saveurs inoubliables et authentiques. Le poulet, mariné dans une sauce savoureuse à base d'oignons caramélisés, de moutarde, d'agrumes et d'épices, révèle une tendreté incroyable, se mariant parfaitement avec la douceur légèrem...

Succombez à la douceur exotique de cette version du riz frit thaïlandais, un plat vibrant et coloré qui célèbre l'équilibre parfait entre textures et saveurs. Chaque grain de riz sauté, doré à la perfection, est enrobé de subtiles notes de sauce soja et d'épices thaïlandaises, créant une harmonie...

Imaginez une promenade dans un jardin botanique luxuriant, où chaque élément est soigneusement disposé pour émerveiller vos sens. C'est exactement ce que vous réserve cette salade de quinoa aux crevettes, une véritable création gourmande et raffinée.
Le quinoa, léger et légèrement croquant, forme...

Laissez-vous charmer par la richesse de cette sauce à base de feuilles d'amarante, qui agrémente délicatement un poisson frit. Chaque bouchée de poisson croquant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, se marie avec la sauce verte, subtilement parfumée et pleine de caractère. Accompagné d'alloco, ...

Embarquez pour un voyage gustatif avec notre Sauté Thaï, une réinterprétation colorée des Nouilles de Singapour. Ce plat vibrant marie à merveille le croquant des légumes frais, la tendreté du poulet et la délicatesse des fruits de mer, le tout enveloppé dans une omelette fine et moelleuse qui en...

Plongez dans un véritable festin de saveurs avec cette version de sauce de feuilles de manioc, mijotée à la perfection pour révéler toute sa richesse et sa profondeur. Les feuilles, finement cuites, dévoilent des arômes terreux et délicatement épicés, créant une texture veloutée et onctueuse qui ...

Une création culinaire qui séduit dès le premier regard : de petites coupelles croustillantes, dorées à la perfection, renfermant une garniture à la fois tendre, savoureuse et crémeuse. Chaque morceau est un parfait équilibre entre texture et richesse de saveurs, offrant une expérience gustative ...

Laissez-vous séduire par notre version unique de l'arroz con pollo, une fusion irrésistible de saveurs. Chaque bouchée révèle une roulade de poulet parfaitement dorée et tendre, préparée selon une technique française raffinée. Accompagnée d'un riz subtilement épicé, cuit à la perfection, qui abso...

Un plat où le riz, parfaitement cuit, se pare d'une richesse de saveurs profondes et réconfortantes. Chaque grain, subtilement parfumé, s'imbibe d'une sauce savoureuse, généreuse et légèrement épicée, qui réveille les papilles. Des touches de légumes croquants et d'arômes se mêlent pour offrir un...

Succombez à l'irrésistible douceur de cette sauce de feuilles de patate douce, mijotée lentement avec des morceaux de viande savamment cuits. La tendreté de la viande, fondante à chaque bouchée, se marie parfaitement avec la richesse des feuilles, offrant une texture onctueuse et pleine de saveur...

Laissez-vous séduire par cette symphonie de saveurs marines, où la fraîcheur de la mer se marie harmonieusement avec la douceur d'une préparation exquise. Ce plat sublime des morceaux de poisson délicatement frits, baignés dans une sauce tomate aux arômes envoûtants, et accompagnés d'un couscous ...

Succombez à la tendresse exquise de ce jarret d'agneau, lentement braisé pour révéler une viande incroyablement fondante, qui se détache facilement à la fourchette. Chaque bouchée est une explosion de saveurs profondes et savoureuses, sublimée par un parfum délicat d'herbes et d'épices qui vienne...

Laissez-vous émerveiller par la richesse et la profondeur des saveurs de ce plat emblématique de la cuisine camerounaise : le Ndolé. Des feuilles de ndolé finement cuites, parfumées et mijotées dans une sauce onctueuse à base de pâte d'arachide et d'épices, créent une explosion de goûts exotiques...

Plongez dans l'excellence culinaire avec ce plat savoureux de côtelettes d'agneau parfaitement grillées, tendres à souhait, accompagnées d'un orzo délicatement parfumé. Les côtelettes, saisies à la perfection, dévoilent une viande juteuse et fondante, subtilement relevée par des épices douces. L'...

Notre version du Mafé, véritable trésor culinaire d'Afrique de l'Ouest, est une invitation à un voyage sensoriel inoubliable. Dès que l'on plonge dans ce plat, on est accueilli par l'arôme de la viande tendre, cuite lentement dans une sauce généreuse à base de pâte d'arachide onctueuse et de toma...